Ẩm thực Hội An luôn là một vẻ đẹp đầy tinh tế và cuốn hút biết bao người, không chỉ người dân địa phương và mọi người trên cả nước đều vô cùng say mê. Từ những món mì quảng, cao lầu, cơm gà cho đến những gia vị cuốn hút như mắm cái, tương ớt, mắm dưa... Mỗi một món là một hương vị đặc biệt, mang đậm nét đậm vẻ đẹp con người và vùng đất Hội An và xứ Quảng. Và hôm nay, ngay tại TPHCM này, bạn hoàn toàn có thể dễ dàng thưởng thức những món ăn chuẩn gốc Hội An mà không cần phải đi xa. Chỉ cần một cú điện thoại, hoặc vài lần nhấp chuột, Bếp Quê Hội An sẽ mang những món ăn ngon đến với bạn.
Những con phố cổ, những ngôi nhà cổ kính với mái ngói rực rỡ, Hội An từ lâu đã là biểu tượng của vẻ đẹp truyền thống, đồng thời nổi tiếng với hương vị ẩm thực độc đáo, phong phú. Tuy nhiên, bạn sẽ không cần phải đi xa đến tận nơi này để thưởng thức những hương vị đậm đà ấy. Bởi ngat tại lòng TP.HCM, Bếp Quê Hội An đã trở thành một địa chỉ không thể bỏ qua cho những tín đồ yêu thích ẩm thực Hội An.
Mì quảng Hội An nổi tiếng là một trong những món đặc sản nhất định phải thử qua khi đến với vùng đất phố cổ này. Từ trước đến nay, không chỉ mì quảng mà hầu hết các món ăn nơi đây luôn gây thương nhớ cho biết bao người với hương vị đặc trưng đậm đà, khó mà cưỡng lại được.
Các món ăn cơm hàng ngày đã không còn khiến bạn có cảm giác thèm ăn? Thế thì hãy đổi vị cho ngày hôm nay bằng cơm gà roti hấp dẫn tại Bếp quê Hội An nhé! Những miếng thịt gà thấm đẫm nước sốt kết hợp cùng phần cơm mềm dẻo, nóng hổi của chúng tôi chắc chắn sẽ khiến bạn cảm thấy hài lòng khi thưởng thức.
Thưởng ngoạn bao cảnh đẹp và thưởng thức biết bao món ngon của Hội An, vậy bạn đã biết đến một món gia vị gần như không thể thiếu của các món ngon nơi đây không? Được xem như là đặc sản và cũng là linh hồn của ẩm thực xứ Quảng, món tương ớt Hội An không chỉ ẩn chứa trong mình những tinh hoa ẩm thực lâu đời, mà nó còn là một gia vị đáng tự hào và không thể thiếu đối với mỗi người dân phố Hội nói riêng và người dân xứ Quảng nói chung. Sau đây hãy cùng Bếp Quê Hội An khám phá loại gia vị đặc sắc này và đến với địa chỉ cung cấp uy tín tại TPHCM hiện nay nhé!
Chả bò Hội An luôn nằm trong danh sách những món ăn đặc sản không thể bỏ qua của xứ Quảng. Ngoài ăn liền, bạn có thể dùng nó để chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, giàu dinh dưỡng. Trong bài viết dưới đây, Bếp Quê Hội An sẽ chia sẻ cho bạn cách làm các món ngon với chả bò Hội An. Hãy cùng theo dõi để biết nhé.
Những ai biết đến ẩm thực Hội An chắc chắn sẽ biết đến món hến xào xúc bánh tráng làm say mê bao trái tim thực khách. Đây là một món ăn tuy dân dã, đạm bạc nhưng hương vị lại vô cùng hấp dẫn khiến người ăn khó mà quên đi hương vị của nó. Bài viết hôm nay, Bếp quê Hội An, sẽ bật mí công thức chế biến món hến xào bánh tráng chuẩn ngon tại nhà. Cùng tìm hiểu ngay thôi.
Những món ăn có xuất xứ từ Hội An ngày càng được nhiều người yêu thích, các nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn Hội An nói riêng cũng như ẩm thực miền Trung nói chung được mở ngày càng nhiều hơn, trong số đó không thể không kể đến Bếp Quê Hội An.
Miền trung - vùng đất nắng gió nơi những con người chịu thương chịu khó luôn ngày ngày bươn chải giữa cuộc sống bộn bề. Thế nhưng, dải đất hẹp nối liền Bắc - Nam nước ta ấy lại là nơi sản sinh biết bao đặc sản ẩm thực gây xuyến xao trái tim của biết bao người đam mê ẩm thực. Và giữa vô vàn những món ăn tuyệt vời ấy, mì quảng lại là cái tên ghi dấu ấn đậm nét nhất, khiến bất kỳ ai ở bất kỳ nơi đâu tại đất nước Việt Nam cũng nhớ đến, cũng thèm thuồng mỗi khi nhắc đến.
Có thể, mảnh đất kinh kỳ - cố đô Huế là một trong những “cái nôi” ẩm thực nổi tiếng của Việt Nam ta. Những món ăn tại vùng đất này không chỉ thu hút đông đảo thực khách trong nước mà còn cả khách du lịch nước ngoài. Bên cạnh các món ăn đặc sản làm nên thương hiệu vững chắc cho mảnh đất thơ mộng này như bún bò, cơm hến, nem lụi, bánh bột lọc... thì nơi đây vẫn còn một món ăn đặc sản bình dân khác không thể không nhắc đến chính là bún lòng xào nghệ. Chỉ với vài nguyên vật liệu đơn giản, sau khi qua bàn tay khéo léo, người dân xứ Huế đã cho ra một món đặc sản bình dân không chỉ thơm ngon nức tiếng mà còn có thể trị ho hiệu quả.
