Ẩm thực Hội An bao giờ cũng hào sảng, phong phú và hấp dẫn. Những món ăn tại đây luôn khiến thực khách trong và ngoài nước phải nói về nhiều. Tại Sài Gòn, nếu bạn đang mong mỏi có một quán ăn chuyên phục vụ các món đặc sản Phố Hội, Quảng Nam, thì Bếp quê Hội An hứa hẹn là quán ăn lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực miền Trung này. Hãy cùng theo chân chúng tôi để tìm hiểu rõ hơn về quán ăn này nhé!
Cùng tìm hiểu về quán Bếp quê Hội An
Tọa lạc tại địa chỉ: 2548/3a đường An Phú Đông 3, Quận 12, Bếp quê Hội An là quán ăn nổi tiếng với phong cách phục vụ mang đậm dấu ấn miền Trung, cụ thể là vùng đất phố cổ Hội An. Chủ quán vốn là người con Hội An, từ thuở nằm nôi đến lớn đã quá quen thuộc với hương vị ẩm thực nơi đây. Vào Sài Gòn lập nghiệp mấy mươi năm, nhưng vẫn không sao quên được hương vị đặc trưng ẩm thực quê mình, thế là chúng tôi quyết định lập nên Bếp quê Hội An.
Đây không chỉ là địa điểm cung cấp ẩm thực Hội An thông thường mà còn là nơi để quảng bá những món ngon đặc sản miền Trung đến với thực khách tại Sài Gòn. Đây cũng được xem một cách để nguôi ngoai nỗi nhớ quê của những người con xứ Quảng thân thương. Bếp chúng tôi hoạt động dưới hình thức kinh doanh online, nhận đặt, giao món ăn tận nơi trong thời gian nhanh chóng.
.png)
Như các bạn đã biết, Phố cổ Hội An là nơi sở hữu nền ẩm thực vô cùng phong phú và đa dạng. Mỗi món ăn đều mang cho mình hương vị đặc trưng riêng, mang đến cho thực khách những trải nghiệm thú vị, khó quên.
Để tiếp nối và lan rộng nền ẩm thực độc đáo này, Bếp quê Hội An trở thành quán ăn quy tụ nhiều món ăn đặc sản nổi tiếng tại Phố Hội. Dưới đây là những món ăn điển hình:
Mỗi khi nhắc đến món ăn đặc sản tại Hội An, ta không thể không nhắc đến món cao lầu - đặc sản được hình thành lâu đời. Thành phần của món cao lầu gồm những sợi mì màu vàng, ăn kèm với tôm, thịt heo, các loại rau sống và phần nước dùng khá ít. Sợi mì màu vàng là do được trộn với tro củi tràm lấy từ vùng Cù lao Chàm. Khi bạn thưởng thức món cao lầu Hội An, bạn sẽ có cảm nhận được độ giòn của sợi mì, kèm với hương vị: chua, cay, chát nhẹ, ngọt của rau sống… vô cùng đặc biệt. Hơn nữa, cao lầu tại Bếp quê Hội An mang hương vị truyền thống, không khác gì khi thưởng thức tại Hội An.
.png)
Những món ăn mang đâm hương vị Phố cổ Hội An
Món mì quảng Phố Hội cũng là món ăn được nhiều thực khách ưa chuộng. Món này vô cùng dễ ăn, có hương vị thơm ngon, độc đáo là sự kết hợp hoàn hảo giữa sợi mì gạo vừa mềm, vừa dai. Các loại topping đi kèm vô cùng phong phú: những con tôm tươi ngon, những lát thịt heo thơm phức, bổ dưỡng, phần nước dùng thì đậm đà, ngọt thanh ăn kèm với nhiều loại rau sống tươi xanh. Thêm vào phía trên là chút nước mắm nguyên chất, chút đậu phộng rang thơm và bánh tráng nướng. Vậy là ta đã có ngay một tô mì quảng ngon đậm chất miền Trung.
Cơm gà là món ngon đứng đầu trong danh sách những món ngon nhất định phải thử khi đến Hội An. Món cơm gà nghe qua tuy không mấy đặc sắc những nếu là cơm gà Hội An thì chắc chắn ai cũng cảm thấy thèm thuồng. Cơm gà Hội An được làm cẩn thận và cầu kỳ ngay từ khâu chọn nguyên liệu, chế biến đến thưởng thức. Đĩa cơm gà bày ra với phần cơm vừa đủ, thịt gà xé vừa trộn bày lên trên, trang trí thêm ít rau răm và hành tây thái mỏng, thêm chút muối tiêu bột, không thể thiếu nước chấm tương ớt cay nồng và một chút gỏi đu đủ ăn kèm. Ngoài ra, thực khách có thể thêm chanh hoặc ớt hiểm để món ăn có độ cay chuẩn gu miền Trung. Đây chắc chắn là món ăn mà bạn phải thử.
.png)
Một món ăn vặt hấp dẫn tại Hội An mà khó lòng có thể bỏ qua đó chính là món hến xào xúc bánh tráng. Những con hến tươi ngon được bắt đem về sau đó rửa sạch bùn cát, rồi xào chung với hành phi, tỏi, đến khi thịt hến săn lại, cho thêm rau răm xắt nhỏ, được đầu bếp nêm nếm vừa vị. Sau đó cho món ăn ra dĩa, khi trình bày rắc kèm đậu phộng tạo vị ngọt ngọt, bùi bùi hòa quyện vào nhau.
Khi ăn, thực khách sẽ thưởng thức kèm với bánh tráng và chấm với nước mắm cay ngọt tùy khẩu vị, quả thật là món ăn tuyệt vời. Nếu tại Phố cổ, món ăn này được bày bán khá nhiều ở những hè phố, dọc sông Hoài, khu chợ đêm… thì ở Sài Gòn, món hến xào này đã có mặt tại Bếp quê Hội An với mức giá vô cùng phải chăng.
.png)
Cùng order món và thưởng thức ngay hôm nay
Nếu bạn mong muốn được một lần được thưởng thức những món đặc sản xứ Quảng mà không cần ra tận nơi ấy thì có thể nhanh tay đặt món tại Bếp quê Hội An. Chỉ trong thời gian tíc tắc, chúng tôi sẽ giao món đến tận nơi cho bạn. Khách hàng sẽ nhận được những món ăn ngon đậm chất Hội An, mỗi món ăn mà chúng tôi mang đến không những ngon mà còn đảm bảo an toàn sức khỏe người dùng.
Phục vụ thực khách với tấm lòng nồng hậu, hiếu khách của những con người miền Trung, cùng với đó là tay nghề chế biến giàu kinh nghiệm của đội ngũ đầu bếp, quán ăn Bếp quê Hội An hứa hẹn sẽ là nơi trải nghiệm ẩm thực dành cho mọi thực khách. Đặt hàng ngay hôm nay, Bếp quê Hội An ship liền tay!
Địa chỉ liên hệ đặt bàn:
BẾP QUÊ HỘI AN
Địa chỉ: 2548/3A An Phú Đông 03, P. An Phú Đông, Q.12
Email: bequehoian@gmail.com
Hotline: 0912725311
Website: http://bepquehoian.com
