Ẩm thực Hội An luôn là một vẻ đẹp đầy tinh tế và cuốn hút biết bao người, không chỉ người dân địa phương và mọi người trên cả nước đều vô cùng say mê. Từ những món mì quảng, cao lầu, cơm gà cho đến những gia vị cuốn hút như mắm cái, tương ớt, mắm dưa... Mỗi một món là một hương vị đặc biệt, mang đậm nét đậm vẻ đẹp con người và vùng đất Hội An và xứ Quảng. Và hôm nay, ngay tại TPHCM này, bạn hoàn toàn có thể dễ dàng thưởng thức những món ăn chuẩn gốc Hội An mà không cần phải đi xa. Chỉ cần một cú điện thoại, hoặc vài lần nhấp chuột, Bếp Quê Hội An sẽ mang những món ăn ngon đến với bạn.
Nói đến những món ăn đến vùng đất Quảng Nam, Hội An, chúng ta sẽ nghĩ ngay đến những món như mì quảng, cơm gà, cao lầu. Mỗi món ăn đều sở hữu nét đặc biệt mà những ẩm thực tại các nơi khác không hề có. Sự đặc biệt ấy có thể là do chúng được xuất từ vùng đất biển miền Trung, nên hương vị đều mang đậm tính mộc mạc, phóng khoáng và cả chút mạnh mẽ.
Thế nhưng như vậy thì vẫn chưa đủ. Ẩm thực Hội An còn một nét đặc sắc nữa, đó chính là nét đẹp đã được pha trộn giữa phong cách ẩm thực của người Hoa, người phương Tây và người Việt Nam. Chúng mang đến những hương vị khá lạ lẫm nhưng cũng thật quen thuộc và giản dị. Nếu bạn đã từng thưởng thức những món ăn của Hội An, chắc chắn sẽ hiểu được sự hòa trộn tinh tế của ẩm thực nơi đây. Và nếu bạn vẫn chưa từng nếm thử những món ăn chính gốc nơi đây, vậy thì đừng ngại ngần thử ngay một món, chắc chắn bạn sẽ mê mẩn và nhớ mãi không thôi.
Bếp Quê Hội An - Mang ẩm thực Hội An đến tận tay bạn tại TPHCM
Với cái tên Bếp Quê Hội An, hẳn mọi người cũng nhận ra được chúng tôi là đơn vị chuyên cung cấp những món ăn đến từ Hội An. Tất nhiên trên thị trường hiện nay không thiếu những địa chỉ làm những món của vùng đất này. Nhưng chúng tôi hoàn toàn đặc biệt, bởi người sáng lập nên đơn vị chính là một người con của xứ Quảng, của đất Hội An rực rỡ và đầy cuốn hút. Anh yêu quê hương mình, anh yêu từng món ăn của nơi đây, và anh muốn mang chúng đến với tất cả mọi người tại TPHCM - nơi anh đang sinh sống và làm việc. Không chỉ vậy, toàn thể nhân viên và các đầu bếp cũng đều cùng chung ước mong, đó là quảng bá ẩm thực Hội An chính gốc đến với tất cả thực khách gần xa.
Đến với Bếp Quê Hội An, bạn không nên bỏ qua những món ăn nổi bật nhất trong thực đơn của quán:
Mì quảng là món ăn cực kỳ thân thuộc đối với rất nhiều người hiện nay. Món xuất hiện ở khắp mọi nơi, tại nhiều quán ăn, ai ai cũng từng thưởng thức qua món ăn này. Tuy vậy, để có thể thưởng thức hương vị món mì quảng chính gốc tại Hội An, bạn không nên bỏ qua Bếp Quê Hội An. Tại cửa hàng, bạn có thể tùy ý lựa chọn món mì quảng tôm thịt trứng, mì quảng sườn trứng mà mình muốn. Sau khi nhận hàng, bạn sẽ có thể tận hưởng hương vị chuẩn ngon, hòa quyện giữa tất cả gia vị và nguyên liệu của món mì quảng Hội An.
Nhắc đến ẩm thực Hội An thì không thể bỏ qua món cao lầu đặc sản. Không chỉ gắn liền với lịch sử phát triển của vùng đất Hội An mà cái tên của món cũng rất độc lạ. Thực chất, cao lầu Hội An là món mì được làm từ bột với tro củi tràm nên có màu vàng sáng, to và mềm. Món được dùng kết hợp với thịt heo, xá xíu, rau... Mỗi hương vị của cao lầu đều cực kỳ tinh tế và khó quên. Nếu bạn yêu thích món ăn Hội An thì không nên bỏ qua món ăn được xem như linh hồn của ẩm thực phố cổ này.
Ở đây cũng có món cơm gà, nhưng món cơm gà Hội An vẫn là một sản phẩm ẩm thực đặc biệt của nơi đây. Được làm từ những nguyên liệu thịt gà ta tiêu chuẩn, cùng món cơm dẻo vàng óng được nấu bằng nước luộc gà với lá dứa. Tất nhiên cũng không thể thiếu nước sốt được pha chế đặc biệt và nước gà luộc có trứng, tràng. Thưởng thức món cơm gà Hội An, bạn sẽ như cảm nhận được sự thanh nhã, tươi ngon và cũng thật đậm đà trong từng thành phần làm nên món ăn. Ngày xưa thường có câu “chưa ăn cơm gà coi như chưa đến Hội An”, vì thế bạn đừng nên bỏ qua món ngon này của Bếp Quê Hội An nhé.
Bên cạnh những món ăn ngon kể trên, đơn vị chúng tôi còn là nơi chế biến những gia vị chuẩn vị Hội An. Các sản phẩm tương ớt Hội An, mắm dưa Hội An, hành dầm, mắm cái... đều được bếp của chúng tôi trực tiếp làm nên. Mỗi một sản phẩm đều làm theo công thức truyền thống, đúng theo hương vị vốn có, thơm ngon, hấp dẫn và đặc biệt hoàn toàn đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Nếu bạn đang mê mẩn những gia vị độc đáo của Hội An, vậy thì đừng bỏ qua những sản phẩm này của chúng tôi nhé.
Để tạo sự phong phú hơn thực đơn, Bếp Quê Hội An cũng thêm vào rất nhiều món ăn ngon. Tất cả đều do chính đầu bếp của đơn vị trực tiếp lựa chọn nguyên liệu, chế biến và đóng gói. Một số món tiêu biểu bạn có thể lựa chọn là: cá nục cuốn giấy bạc (đã ướp sẵn, chưa nấu nướng), mắm thính chưng, thịt bắp giò heo bó sả, chả bò Hội An, gỏi gà ta đu đủ, hến xào xúc bánh tráng, cá nục kho, thịt xíu Hội An, Pate Hội An, cá phèn nổ kho...
Nếu bạn cảm thấy hứng thú với những món ngon Hội An của cửa hàng chúng tôi, đừng ngần ngại truy cập ngay website bepquehoian.com hoặc liên hệ đến hotline 0912 725 311 để được hỗ trợ tư vấn, và đặt mua ngay những sản phẩm chính gốc ẩm thực Hội An với giá tốt nhất. Cam kết giao hàng tận nơi nhanh chóng, món ăn nóng hổi, ngon lành và hợp vệ sinh.
Thông tin chi tiết xin liên hệ:
BẾP QUÊ HỘI AN
Địa chỉ: 2548/3a Đường An Phú Đông 3, Quận 12, TP. Hồ Chí Minh
Hotline: 0912 725 311
Website: bepquehoian.com
