Hội An không chỉ nổi tiếng là địa điểm du lịch nổi tiếng của nước ta mà còn gây thương nhớ cho biết bao người với nền ẩm thực đặc trưng không lẫn vào đâu được. Những món ăn có xuất xứ từ Hội An ngày càng được nhiều người yêu thích, các nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn Hội An nói riêng cũng như ẩm thực miền Trung nói chung được mở ngày càng nhiều hơn, trong số đó không thể không kể đến Bếp Quê Hội An. Với mong muốn giúp cho tất cả mọi người có thể thưởng thức được những món ngon Hội An chuẩn vị ngay tại nhà của mình, Bếp Quê Hội An đã và đang cung cấp dịch vụ đặt món online tại TP.HCM.
Tại Bếp Quê Hội An, chúng tôi gần như phục vụ tất cả các món ăn “đặc sản” của vùng đất phố cổ nổi tiếng này. Ngay sau đây hãy cùng điểm qua những món ăn tiêu biểu được đông đảo khách hàng yêu thích khi gọi món tại Bếp Quê Hội An bạn nhé!
Món cơm gà Hội An được nhà nhà yêu thích nhờ ẩn chứa “cái hồn” của xứ Quảng từ mỗi thành phần nguyên liệu sử dụng. Dù nổi tiếng là 1 trong 5 món đặc sản phố cổ nhưng cơm gà Hội An vẫn giữ được nét giản đơn, mộc mạc như chính tính cách của người dân nơi đây.
.png)
Cơm gà Hội An luôn được khách hàng yêu thích và đặt món tại Bếp Quê Hội An
Người đầu bếp phải phối hợp gạo, thịt gà sẵn có cùng nhiều loại gia vị, sử dụng cách chế biến đặc biệt để tạo nên món cơm không chỉ vừa miệng mà còn đẹp mắt với màu vàng ươm đặc trưng. Từng miếng thịt gà vừa chín tới vẫn giữ được vị ngọt, sự săn chắc của thịt, bọc bên ngoài là lớp da vàng nhạt ăn không bị ngấy, kèm theo đó là nước chấm pha chế theo công thức riêng. Tất cả như tạo nên bản hòa tấu ngay trước mắt thực khách.
Là người có niềm yêu thích với ẩm thực phố Hội, chắc chắn sẽ là một sự thiếu sót to lớn nếu bạn bỏ qua món cao lầu. Không phải phở mà cũng chẳng phải bún và dù cho có khá nhiều nét tương đồng với mì Quảng, nhưng cao lầu Hội An có hương vị riêng, cách chế biến cũng đôi chút khác biệt. Món cao lầu Hội An có sợi mì vàng ươm, đi kèm với thịt xá xíu, da heo, tôm cùng nhiều loại rau sống. Món cao lầu này thường không cần dùng thêm nước lèo nhưng phần nước xíu, thịt xá xíu hay tóp mỡ là những thành phần đặc biệt không thể không có.
.png)
Đúng như tên gọi, món đặc sản Hội An này được chế biến từ các nguyên liệu chủ yếu gồm bún, lòng và nghệ. Mặc dù chúng đều là những nguyên liệu khá quen thuộc nhưng điều tạo nên sự đặc biệt của món bún xào lòng nghệ đó chính là cách chế biến hết sức kỳ công.
.png)
Không chỉ là món ăn mang đậm hương vị đặc trưng miền Trung, bún xào lòng nghệ còn được truyền tai nhau là “phương thuốc” trị ho vô cùng hiệu quả. Lí do chủ yếu là nhờ vào việc sử dụng nghệ tươi. Theo quan niệm trong Đông y, củ nghệ thường có vị đắng và cay, tính ôn hòa cũng như chứa lượng lớn dưỡng chất có lợi, hỗ trợ chữa được bách bệnh.
Không như nhiều món ăn khác khá cầu kỳ, bắt mắt, hến xào xúc bánh tráng vốn là một món ăn dân dã của người dân phố Hội, thường được dùng kèm mâm cơm vào mỗi buổi ăn trưa. Không chỉ xào, nhiều người tại Hội An còn dùng hến kết hợp cùng rau muống hay các loại rau khác để nấu canh, ăn kèm thêm mắm dưa. Cũng nhờ vào du lịch nơi đây phát triển, ẩm thực Hội An phổ biến rộng rãi mà món hến xào xúc bánh tráng bình dị và lạ miệng này ngày càng được nhiều người yêu thích hơn.
.png)
Mặc dù không phải là món ăn cao lương mỹ vị nhưng mắm dưa vẫn xuất hiện đều đặn trong bữa cơm hằng ngày của người dân Hội An nói riêng và Đà Nẵng nói chung. Qua thời gian, mắm dưa giờ đây đã trở thành món đặc sản nổi tiếng được nhiều người săn đón. Tại Bếp Quê Hội An, chúng tôi đã và đang cung cấp sản phẩm hộp mắm dưa làm từ những con cá cơm tươi ngon, kết hợp cùng bí quyết làm mắm đặc biệt, chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính. Dùng kèm mắm dưa thương hiệu Bếp Quê Hội An, chắc chắn bữa cơm của bạn sẽ không chỉ dừng lại ở một hay hai chén cơm bởi hương vị dân dã mà rất kích thích vị giác khi thưởng thức mắm.
.png)
Mắm dưa thương hiệu Bếp Quê Hội An cực kì "bắt cơm"
Là một người yêu thích các món ăn Hội An, Bếp Quê Hội An chắc chắn sẽ là địa chỉ mà bạn không thể bỏ qua tại TP.HCM. Bếp Quê Hội An chuyên chế biến, phục vụ đa dạng các món ăn chuẩn vị ẩm thực Hội An cho tất cả khách hàng có nhu cầu đặt món qua hình thức online. Chúng tôi cam kết món ăn được nêm nếm vừa khẩu vị, chế biến an toàn vệ sinh thực phẩm, giao hàng tận nơi, đến tay khách hàng vẫn còn nóng hổi, vẹn nguyên hương vị.
Quý khách hàng còn chần chờ chi mà không liên hệ ngay đến Bếp Quê Hội An để được chúng tôi phục vụ các món ăn đặc sản Hội An tận nơi nhanh chóng!
BẾP QUÊ HỘI AN
Địa chỉ: 2548/3a Đường An Phú Đông 3, Quận 12, TP. Hồ Chí Minh
Hotline: 0912 725 311
Website: bepquehoian.com
